タイフードセミナー 2009 in KOBE ～タイフードとタイワインの出会い～
2009年6月3日(水)、タイ国政府貿易センター大阪の主催により、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズにて行われました。 詳細はこちらをご覧ください。
私は、カービングの作品展示と、第1部のパネルディスカッションのパネラーの一人として参加しました。パネリストとしましては、高いところに登壇して緊張し、言葉でカービングの魅力を十分にお伝えできたかどうかわかりませんが、作品展示に関しましては、少し興奮気味のコメントを頂いたり、写真をたくさん撮ってくださったりと、関心を持って頂けたと感じています。 「カービングはなんとなく知っていたけど、こんなに繊細なものだとは知りませんでした。」との感想も伺い、作品展示の機会を頂いた喜びと共に、ご覧くださった方々の感情のこもったご意見を会場で伺って、もっとカービングのことを多くの方に知って頂きたいと、私も気持ちが高揚しました。
作品展示に予定されていた時間は、1時間程度でした。 作品を会場にセッティングする為の時間としては短かったので、 あまり高さを出せるディスプレイはできませんでしたが、 なるべく今回のセミナーに適した作品にしたいと思い、デザインを考えました。
講師作品全体像
ワインを紹介するセミナーとのことでしたので、ワインをイメージし、赤と白をメインにした構成を考えました。
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スイカのフルーツカービング(左)
初めてカービングをご覧くださる方が多いだろうと想定するときは、スイカのカービングとして、必ずこのバラ一杯のデザインを含めるようにしたいと思っています。私の先生がバラのカービングがお上手だったことも影響し、また最も人気のあるモチーフですので、私もバラの模様を好んでカービングしています。
スイカのフルーツカービング(右)
左のスイカをカービングした時点で、今回用意したスイカがかなり熟れていて、深いカービングのデザインは不可能だと感じました。実は、左のバラのスイカは、細工をしたところの端の方が、果肉が破裂したようになり、離れて浮き上がっています。）当初は、深い細工の模様を考えていましたが、表面だけに浅く細工するこちらのデザインに変更しました。花びらの先端は、緑の皮を残して細工しています。